hello年夜家好，我是健康百科网网小航来为年夜家解答以上题目，鹰潭特点小吃攻略（鹰潭8年夜特点美食良多人还不知道，此刻让我们一路来看看吧！
1、上清豆腐
在龙虎山中可称一绝。不管是豆腐仍是豆腐干，都独具风味。不但营养丰硕，还具有多种医疗功效。
2、腌菜浆蒸蛋
别名六月热冻，，酸、辣、鲜、喷鼻。它是用2~3个土鸡蛋打烂，放农家腌菜的浆水，再放适当的盐、辣椒末，在木制的甑上蒸十几分钟而成。
3、黄袍拜君王
黄袍拜君王，是鹰潭市的传统名菜，用沪溪河中的黄鱼角烧上清豆腐，它的做法是先将黄鱼角用油略煎，插手米酒酿、生姜片、葱、全部红椒、盐等，倒入高汤，用旺火将鱼烧透，然后放入上清豆腐，微火炖十几分钟，撒上胡椒粉便可。
4、天师板栗烧土鸡
天师板栗烧土鸡，鹰潭市的传统名菜，江西鹰潭龙虎山生产的天师板栗，个年夜喷鼻甜，淀粉丰硕，是历代天师出格爱好的果品和滋补品，素有“人世仙果”之称。而这钵天师板栗与本地农家豢养的土鸡相配，在文火中渐渐地烧出来的“天师板栗烧土鸡”，油光发亮，清喷鼻思溢，是这里很着名的甘旨好菜，能吃这道菜，可谓“国 宾”的待遇。
5、天师八卦宴
天师八卦宴，是历代天师为宴请宾客，进行重年夜勾当设的年夜型宴席。宴席的最年夜特点是，既注重菜肴的品种，更重视菜盘的摆放，饮食文化很是怪异，道教的寄意也很深入。
6、龙兴铺灯炷糕
龙兴铺灯炷糕，是江西省传统的名点，原为皇宫贡品。形似灯炷，光彩滋润明净，糕条柔嫩，条形整洁，棱角分明，甜而不腻，由于它含有10种宝贵中药材成份，所以还有顺气、活血、生津的感化。
7、冬笋咸肉丝
发展在龙虎山的新颖冬笋，个年夜丰满、嫩白清喷鼻，搭配上新颖的猪肉、咸肉，夹杂起来烹制，开锅后喷鼻味扑鼻，品味后则是鲜爽嫩具有，让人吃了还想吃。这道菜并没有甚么出格的地方，可是材料都来历于本地，没有添加任何杂质，可以说是绿色原生态，并且还出格甘旨。
8、米粉蒸肉
这是一道很有特点的菜肴，新颖的猪肉切成薄片，再涂抹上面粉或本地产的葛粉，插手姜、蒜、盐、萝卜干、酸菜等各类佐料，下面再铺上芋头的切片，放入锅中蒸熟。开锅后，一道浓浓的喷鼻气就会直接扑来，让人不由得想顿时品味。这道菜的特点是融会了各类佐料的滋味，极其入味。
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