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绿意盎然的春季来到,万物苏醒,固然栖身在钢筋水泥锻造的都会丛林中,可是照旧巴望着一花一木一光景…和美胖一路用盆栽自觉芽、苗,用点滴的绿意点缀我们的窗台和餐桌,健康且舒服~
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1.便宜绿芽菜 2.便宜黑芽菜
3.水培豌豆苗 4.自觉绿芽菜
5.自觉豌芽菜
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便宜绿芽菜
图文 |youhaha
原料:
绿豆40克、净水适当
做法:
1、40克绿豆用净水泡一晚,起头发出小小的芽为止;
2、控失落水,绿豆上面盖一块湿布,毛巾也能够,我盖了一块餐厅的口布
3、天天3-4次冲入净水
4、用手按着布,把水倒失落,稍留一点也没有关系
5、第四天,就是如许子啦,这仍是前一段时候发的芽菜,此刻30度的气候,4天就长出叶子了。
6、长的已超出跨越容器,我用的是食堂打饭的不锈钢餐杯,直径16厘米
7、反过来看看,满是根,根也能够一路吃,感受影响美不雅可以切失落,长的这么整洁,一刀便可以切失落根部
小诀窍:
季候分歧,芽菜发展的时候分歧,天天浇水不要揭开布。40克绿豆长出芽菜400克,数学好的同窗计较一下本钱啊
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便宜黑芽菜
图文 |1粗茶淡饭1
原料:
黑豆100g、棉布一张、沥水篮一个、水适当
做法:
1、先将坏豆子和压扁的豆子挑出,留用好豆
2、再把黑豆冲刷清洁,浸泡24小时,时代需要换2次水
3、将泡发好的黑豆倒入沥水蓝中码平,并把过剩的水控失落
4、选用一块清洁的棉布(洗碗布或纱布都可)打湿,拧半干后笼盖到黑豆概况,给豆子连结湿度
5、篮子下面放个接水盆
6、篮子上面再放一个年夜小适合的盆,并压上个重物,放置避光处
7、第二天就出小芽了
8、天天迟早各浇一次水,浇完跋文得要把水控一控
9、四天后就长得高又壮了,可以收成啦
10、根须和豆皮一路吃更有营养哦!
小诀窍:
1、在抽芽进程中,入发现有裂口的坏豆要实时挑出,以避免坏了其他豆子 2、给芽菜压重物,是为了能让芽菜长得比力粗壮些,若是不喜好的可以不压,那样长得比力纤细一点 3、若是气候太冷,会使芽菜发展迟缓,出芽率不高,温度最好在20—27度摆布 4、在发芽菜进程中不克不及有积水,每次浇好水后都要控出过剩的积水,不然轻易呈现烂豆现象
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水培豌豆苗
图文 |媛芷媛味
原料:
豌豆300g、一次性饭盒数个、水适当、纸巾数张、喷壶一个
做法:
1、豌豆用净水浸泡两天一夜后,挑出烂的坏的豌豆备用。中心需要换水三次。
2、一个性打包盒在底部扎空备用。
3、将一次性打包盒里铺上纸巾,用水浸湿后放入泡好的豆子。(气候缘由泡两天一夜的豆子已起头抽芽了。)
4、也能够利用家里其他的物品盛豆子。天天用喷壶撒水两到三次。
5、第三天的豆子样子。
6、第四天的豆子样子。
7、第六天的豆子样子,照旧天天都需要利用喷壶撒水两到三次。
8、第八天的时辰,如许也便可以采收了。
9、采收的豌豆苗可以烧汤或清炒,味道都是出格好的。
小诀窍:
1、图2为收集图片。 2、豆子抽芽速度取决于温度,若是处于梅雨气候,或温度较低的环境,请量力而为。 3、必需得按时撒水,每次连结潮湿便可,水不成以多,以防出来烂豆的环境。 4、此体例可以合用黄豆、绿豆、黑豆、鸡毛菜等各类蔬菜。
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自觉绿芽菜
图文 |杜鹃花美食
原料:
绿豆100克、净水适当
做法:
1、绿豆清洗清洁后要浸泡24小时,浸泡24小时后的绿豆年夜都已涨开了小肚子。
2、找一个可以漏水的平底小竹筐,将绿豆平铺在竹筐上。将竹筐放在年夜盆里。绿豆不克不及泡在水里,所以必需要找一个可以漏水的容器。下面放个年夜盆是为了可以接住竹筐里漏出来的水的。
3、在绿豆上面盖一块有厚度的,清洁无油的布。布太薄了水份很快就被蒸发失落了,所以要有些厚度的才好。盆要放在背阴处,阳光照不到的处所。北方气候比力干燥,天天喷3-4次水为好,若是气候潮湿,天天迟早喷2次水就够了。
4、绿芽菜年夜概2-3天今后便可以吃了。
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自觉豌芽菜
图文 |万山红
原料:
豌豆50g
做法:
1、要昔时的新豌豆,抽芽率高
2、清洗清洁用25---30度的水浸泡一天,把豆子完全泡涨
3、泡发的豆子放入网筛中
4、盖上湿毛巾。下面放一个盆,盆底放适当水,水以方才触及网筛底部为好,不要淹到豆子,此刻室温还在20度以上,便可以直接室温抽芽。
5、催芽一天就长出小芽了
6、两天芽就比力长了
7、四天就这么高了。我上面只盖了毛巾,没有盖盖,芽有点绿色的头。
8、芽菜的根都钻到了网筛的外面啦,先把外面的根剪失落,
9、然后逐一把芽菜上的根剪失落,只留豆子和芽苗
10、获得了清喷鼻脆嫩的豌芽菜。随意你怎样吃都好吃 的哦。
小诀窍:
豌豆泡好后若是有坏豆子要挑选出来。此刻季候可以不消消毒水泡,天天只要用净水冲2遍就不会坏,若是炎天发,泡好的豆子需要用高锰酸钾溶液浸泡15分钟,以杀菌。
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