hello年夜家好,我是健康百科网网小航来为年夜家解答以上题目,野生的猴头菇是甚么样的,新颖猴头菇来了良多人还不知道,此刻让我们一路来看看吧!
春季属木,万物生发,眼下恰是年夜量采收猴头菇的季候。新颖的猴头菇一身明净,有着疏松的绒毛,个个丰满,像极了金丝猴头,很是可爱。
掰开后,猴头菇的肉质明净无杂质,菇肉肥而厚,用来炖汤汤汁鲜美,一口鲜喷鼻,喷鼻甜暖胃。
养胃山珍“猴头菇”
猴头菇是中国四年夜名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一,有着“山珍猴头、海味鱼翅”之称。
作为食用菌王国的珍品,猴头菇属于药食两用真菌,有着极年夜的营养价值,被称为养胃界的扛把子甘旨。
《本草纲目》中记录:“猴头菇性平,味甘,有益五脏,助消化之功能。”肠胃欠好的人多吃点猴头菇,可以补身养胃。
天然发展,丰满肥厚
猴头菇必然要“鲜”着吃,才是真实的养胃。
与干猴头菇比拟,新颖现摘的猴头菇,肉质丰满肥厚,口感软嫩清甜,用手一捏,满满都是汁水。
在贵州三穗县的深山树林里,一颗颗毛绒绒的猴头菇正倒立着发展,等着农户们前来采摘。
三穗县位于贵州省东部,属北亚热带暖和潮湿季风天气,冬无酷寒,夏无盛暑,丛林笼盖率高达 63.8%。猴头菇就在杉树和松树的丛林中莳植。
玄色年夜棚里营建的长短人工干涉干与的莳植情况,猴头菇天然发展,依托接收树木供给的充沛氧气和湿度发展。
三穗猴头菇的出菇周期比拟其他地域要早 5 天摆布,外形圆润丰满、天然厚实,营养价值也更高。
新颖现摘,人世至味
采收的时辰,农户们优当选优,只拔取圆润肥厚的猴头菇。同时还要二次挑选,挑出残次、品相欠安的,才可以或许进行包装。
每颗猴头菇都是下单后新颖现摘,从基地直接寄出。用多层吸水纸包裹后整洁摆放,采取“恒温箱子 冰袋”发货,只为年夜家能吃到这一口鲜嫩。
用猴头菇煲汤,能直接表现出它的鲜美。在接收了汤汁的精髓后,猴头菇不但鲜嫩喷鼻醇,也很有滋味,出格合适脾胃虚寒的人,家里白叟和小孩也能够常吃。
红烧猴头菇、猴头菇煮暖锅、菌菇汤……猴头菇喷鼻醇可口的味道,不管怎样烹调,都是人世至味。
如斯白皙自然的三穗猴头菇,甘旨又营养,从速买一些回家,给家人煲一锅养胃汤吧~
温馨小贴士
猴头菇去苦方式,可用净水先将猴头菇概况的赃物洗净,除去根蒂(苦味的本源之一),再放入盆内,插手30°-40°的温水浸泡 3.5-4 小时,然后换水再次浸泡,每次换水时需用手挤干猴头菇的水份,换 3-5 次便可。
本文就为年夜家讲授到这里,但愿对年夜家有所帮忙。