hello年夜家好，我是健康百科网网小航来为年夜家解答以上题目，鲳鱼的简单做法年夜全（这才是鲳鱼最好吃的做法良多人还不知道，此刻让我们一路来看看吧！
年夜家好，这里是【刘一手美食】，存眷老刘，天天分享一道好吃又适用的家常菜
1、腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉
2、 今天老刘就来分享一下“咸肉蒸鲳鱼”做法，喜好的伴侣可以先保藏，有空本身试一下。
3、下面起头先容所需要的食材：
鲳鱼、五喷鼻干丝、生姜、老咸肉
4、先把生姜切片，再把咸肉放入锅中锅开后再煮十分钟，再把鲳鱼去除内脏和鱼鳃，再把鲳鱼片成片，如许腌制时更轻易入味
5、此刻把切好片的鲳鱼腌制下，先放入少量食盐，再放入少量料酒，用手揉抓平均，腌制半小时备用
6、咸肉煮的时候到了，然后捞出，冷却后切片，不要切的太厚，切年夜概一厘米摆布便可以了，太厚吃的太油腻
7、然后把腌制好的鲳鱼摆在百叶丝上，依照本来鱼的外形摆好，再在腌制好的鲳鱼上摆上咸肉片，再在咸肉上摆上姜片去腥，蒸锅烧开后年夜火蒸十分钟，时候到时去除上面的姜片，撒上葱花，咸肉蒸鲳鱼就做好了
8、腌肉中磷、钾、钠的含量丰硕，还含有脂肪、卵白质等元素
我是老刘，感激年夜家对刘一手美食的撑持，我们天天都有几道家常菜供年夜家参考，喜好做饭的伴侣别健忘点点存眷，老刘感谢年夜家不雅看
本文就为年夜家讲授到这里，但愿对年夜家有所帮忙。
