今天小编来给大家分享一些关于茄子如何炒 这样做很简单方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、主料:茄子400克.辅料:猪肉50克<剁丁>.调料:料酒,葱末、姜末,蒜泥,盐、白糖、醋各适量。佐料:植物油30克

2、制作步骤:茄子洗净切片,放入沸水中焯3-----5分钟后,捞出备用。锅内注油烧热,放入葱、蒜、姜末和肉丁,滴料酒.同炒片刻,再放入茄子、盐、白糖、醋炒匀后即可出锅。

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本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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