大家好,小太来为大家解答以上问题。西餐厅设计要点,西餐厅设计这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 西餐厅一般是指以品尝外国(主要是欧洲和北美)的食物,体验异国餐饮氛围为目的的餐厅。中国的西餐厅主要包括以法式、意式为代表的欧式餐厅。接下来,边肖将向你介绍如何设计一家西餐厅。
2、 西餐厅设计:空间特征描述
3、 由于西餐厅的高度一般都比较高,所以经常会用大面积的绿化作为空间的装饰和点缀,有的甚至像一把把大伞一样遮住几张餐桌,对空间起到了很好的限定作用。由于冷餐是西餐的主要组成部分,冷餐也成为西餐餐桌上的一个重要因素。原则上是设在比较中心的地方,方便餐厅各个部位就餐。当然也有西餐厅没有冷桌,而是靠服务人员送餐。
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