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二.项目运营和利润点
在“小毛驴”的CSA模式下，消费者可以与“小毛驴”订购“配送份额”，每周领取一定数量的新鲜农产品，可以送货上门、取粮点或农场。消费者也可以在“小毛驴”中采用30平方米的“劳动份额”菜地，自己种植。除了有机种植方式如间作、轮作、堆肥等。“小毛驴”还介绍了发酵床养猪、自然养鸡等养殖方式，而剩余的麦麸等生产材料则用于洗碗、堆肥等。形成“种植——堆肥、养殖3354”的生态循环体系。
三.操作方式
小毛驴场开展的农业服务主要体现在以下三个方面：
A.普通股：租房者预付费用2500元。如果不需要送餐服务，自己取菜要2000元。相应地，租房者每年6月至10月每周会得到一次新鲜的时令蔬菜，总重量不低于400公斤。
B.劳务分成：年租金1000元。租房者可以在农场租30平方米的土地，每周给菜园浇水一次，管理菜园，承担所有的种植和收获任务，收获自己土地上的所有产品。
C.开放日活动：农场定期为市民举办开放日活动，节假日还会举办亲子活动。市民可以参观农场，购买有机产品，实践农业，体验传统文化活动。
四.小毛驴的成就
1.农业人才培养：9年来，小毛驴先后9期培养了100多名新型农民，分布全国各地，成为各地发展CSA的带头人和返乡农业创业的重要力量。
2.农贸市场：2009年以来，在小毛驴农园的组织推动下，北京农贸市场和全国“新农贸市场”多次举办。年销售额超过1000万元。
3.CSA大会：一年一度的全国CSA大会推动了CSA模式在全国范围内的发展。目前，中国有500多个CSA农场。据统计，第七届CSA大会参会人数超过3500人，其中演讲嘉宾约450人，基本囊括了中国乃至全球生态农业领域的大部分顶尖专家。这是中国最大的生态农业活动。
