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1、喷鼻香料调料有白胡椒、黑胡椒粉、喷鼻香叶、桂皮、茴喷鼻香。
2、白胡椒白胡椒,为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实。
3、气味芳香,是人们快乐喜爱的调味品之一;主产于海南、云南、广东、广西等地,概况黄白色或淡黄白色,滑腻,顶端与基部间有年夜都浅色线状条纹。
4、2、黑胡椒粉黑胡椒粉可以用在炖肉,烹制野味和火锅中 。
5、是由黑胡椒等原料建造,比白胡椒粉在味道上更胜一筹,口味改变多种多样,快乐喜爱丰富口感的可以考试测验。
6、3、喷鼻香叶喷鼻香叶为樟科植物月桂的干燥茎叶,是一种调味料,叶互生,宽心形或近圆形,近掌状5~7深裂,裂片再割裂为狭裂片,边缘被细毛,有不相等的缺刻,两面密被毛;叶柄长4~6厘米;托叶扁阔,常脱落。
7、4、桂皮桂皮为樟科、樟属植物天竺桂、阴喷鼻香、细叶喷鼻香桂或川桂等树皮的通称。
8、本品为食品喷鼻香料或烹饪调料。
9、商品桂皮的原植物比较复杂,约有十余种,均为樟科樟属植物。
10、各地常常利用的有8种,其中重要有桂树、钝叶桂、阴喷鼻香及华南桂等其他种类多为地区用药。
11、各品种在西方古代被用作喷鼻香料。
12、中餐里用它给炖肉调味,是五喷鼻香粉的成份之一。
13、是最早被人类操纵的喷鼻香料之一。
14、5、茴喷鼻香茴喷鼻香菜又原名小怀喷鼻香,又称喷鼻香丝菜、小茴喷鼻香、茴喷鼻香子、谷喷鼻香(四川、贵州)、浑喷鼻香,小茴喷鼻香的茎部及嫩叶可作菜蔬,调味料小茴喷鼻香,为植物茴喷鼻香的干燥成熟果实。
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