番茄酱是一种甘旨可口的酱料，经常使用于调味食物，为菜肴增加酸甜味道。建造番茄酱可以操纵新颖的番茄，让您建造出健康、甘旨的酱料。下面小编我将为网友们先容一种简单易行的方式来建造番茄酱。
番茄酱建造流程
材料筹办:
鲜成熟的番茄
洋葱，剁碎
年夜蒜，切碎
橄榄油
白糖
盐
辣椒粉(可选)
喷鼻草(如罗勒或百里喷鼻，可选)
步调以下:
1.清洗番茄并去皮
将番茄浸泡在热水中年夜约2分钟，然后掏出并放入冷水中。如许可以更轻易地去失落番茄的皮。
2.切碎番茄
将去皮的番茄切成小块，并去除番茄的茎部。
3.炒洋葱和年夜蒜
在锅中倒入橄榄油，加热后插手洋葱和年夜蒜。炒至洋葱变软和微黄色。
4.插手番茄
将切碎的番茄倒入锅中，并插手适当的盐和白糖。若是喜好辣味，可以插手适当的辣椒粉。同时，若是有喷鼻草，也能够插手一些。
5.炖煮番茄
将锅中的番茄酱炖煮年夜约30-40分钟，直到番茄煮烂，而且酱汁变得浓稠。
6.搅拌番茄酱
将炖煮好的番茄酱倒入搅拌机或利用搅拌棒搅拌平均，直到没有年夜块的番茄残留。
7.冷却与贮存
将搅拌好的番茄酱倒入清洁的玻璃瓶中，并冷却放置。番茄酱可以保留在冰箱中，保质期约为1-2周。
建造番茄酱的口感和口胃可以按照小我口爱进行调剂。若是喜好浓烈的口感，您可以选择增添炖煮的时候，让番茄加倍糊化。同时，您也能够按照本身的口胃偏好，适当增添或削减糖、盐和喷鼻料的用量。
便宜番茄酱不但可以确保食物的新颖和健康，还可以或许享遭到建造进程中的乐趣。若是您有能力莳植蔬菜，您乃至可以亲手莳植番茄，确保食材的品质。建造本身的番茄酱也是一种环保的体例，由于您可以节制所用的材料和添加剂。
