年夜家好,小东方来为年夜家解答以上的题目。油豆皮的家常做法简单又好吃，油豆皮的家常做法这个良多人还不知道,此刻让我们一路来看看吧！
1、1.筹办好所需材料，油豆皮有有新颖的和干的两种，若是是新颖的那就更省事了，若是是干的那就要泡发后才能建造。
2、2.把年夜蒜切末，干辣椒切成辣椒圈，喷鼻菜切小段。
3、3.干豆皮需要泡发。
4、锅内插手水，冷水下入豆皮，水开后，关火，将豆皮捞出。
5、4.把豆皮捞出后，放到净水中泡5-6分钟。
6、把辣椒粉和花椒粉，辣椒圈一路放入碗内，碗要耐热一些的，太薄的碗遇热轻易裂。
7、5.锅内插手油，油量可以适当稍多一些，下一步可以炸辣椒油用，冷油下入花生米，小火炒制，把花生米炒熟盛出。
8、6.把炒花生米的热油，分两次淋在装辣椒粉和花椒粉的碗内，搅拌平均。
9、7.碗内再插手生抽、喷鼻醋、白糖、盐、蒜末和喷鼻菜末，搅拌平均，如许调料汁就调好了。
10、若是家里没有喷鼻醋，就用米醋取代也能够。
11、8.把豆皮捞出，攥下水份，放在盆内，淋入调好的调料汁，翻拌平均，放入花生米，翻拌平均，盛出装盘便可。
12、一盘酸辣开胃的油豆皮就做好了。
本文到此分享终了，但愿对年夜家有所帮忙。
