年夜家好,小宜来为年夜家讲授下。田源鸡暖锅，田源鸡暖锅做法这个良多人还不知道,此刻让我们一路来看看吧！
1、品牌简介
田源鸡暖锅是一家以田源鸡暖锅正宗四川麻辣口胃为首要特点的餐饮品牌，该品牌创建于2008年，总部位于四川省成都会，今朝已笼盖国内几十个年夜中城市，遭到社会各界的极年夜接待与承认。
2、特点办事
1、传统口胃：
田源鸡暖锅让消费者可以品味到正宗四川麻辣口胃，具有厚重辣味，以特级龙头芒果椒、天敌椒、陕西青椒、陕西红椒、四川草椒、四时豆等经典原料为配料。
2、现磨花椒：
田源鸡暖锅采取《新颖车城花椒》，将逐日从四川新颖采摘车城花椒，冷冻后运至店内，并在当天现磨而成，既能最年夜限度保存新颖辣味，又能更好的保存新颖花椒的色彩。
3、建造工艺
1、遴选原料：
在建造田源鸡暖锅时，起首要拔取新颖、鲜美的原料，包罗橄榄油、特级龙头芒果椒、四川鸡窝、豆瓣酱、韭菜等。
2、高深火候：
由厨师按照谙练的身手，把握好节制室温的准确火候，勤翻动平均，然后插手精心遴选的新颖食材，再渐渐调入特点调料，煨煮出具有特别喷鼻气、口胃醇厚的田源鸡暖锅。
4、文化宣扬
1、焦点理念：
田源鸡暖锅的焦点理念是“源自芳草、公理正宗”，此中“源自芳草”夸大自然无污染、健康无添加。“公理正宗”晋升田源鸡暖锅以四川文化为魂灵，传承四川特点文化，让消费者在品味美食的同时融入文化空气。
2、美食文化：
田源鸡暖锅不但是一种美食，仍是一种文化，即热忱好客、团圆、诚信、趣味等，经由过程各类文化勾当，传承下来的乡野暖锅文化，让消费者从中体味到更多精力条理上的滋味。
田源鸡暖锅是一种细腻口感、招牌特点之一的暖锅摒挡，建造工序繁复，高深匠心，深受消费者爱好：
1、材料：鸡胸肉、胡萝卜、便宜暖锅底料、芝麻、青菜、喷鼻菇、年夜葱等。
2、烹调方式：
1.鸡胸肉切小块，胡萝卜和芝麻切碎，年夜葱切碎；
2.炒锅烧热后，倒入底料、胡萝卜、芝麻、青菜，翻炒几分钟；
3.调入适当净水，插手葱和喷鼻菇，转小火，煮滚后放入鸡块；
4.将暖锅一向煮到鸡肉变软，最后撒入盐和胡椒便可装盘上桌。
3、特点：
1.此暖锅摒挡原料营养丰硕，口感细腻；
2.汤底由精心搭配的调料制成，浓烈鲜美；
3.便宜的底料具有怪异的喷鼻味，深受消费者接待。
4、健康忌讳：
1.此暖锅食用较为油腻，慢性病患者不宜常常食用；
2.胡萝卜富含维生素，胃溃疡患者要注重摄取量；
3.不宜过量饮用酒精类饮料，以避免侵害健康。
本文田源鸡暖锅，田源鸡暖锅做法到此分享终了，但愿对年夜家有所帮忙。
