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七路年夜将军青一线、第三路饭须打歪了、养好后又走了四路、虫主上海老尤师傅、网购本人的一条青虫
明熹宗年间，“京城四勺”申明鹊起。所谓“四勺”，说的实际上是四个厨子：柴利牙、米为赋、尤坚和严世忠，他们也被称为“柴米尤严四年夜勺”。 这四把年夜勺中，柴利牙是皇宫御厨，米为赋是太监魏忠贤的家厨，而严世忠则是京城里顶级酒楼“金玉楼”的主厨，只有尤坚是个行迹神秘的蓬菖人，他到处为家，不以烹调为生，可名望却愈来愈年夜，乃至盖过了其他三勺。 实在，世上也没几小我尝过尤坚的厨艺。他此人恬澹名利、性情奇异，那些權臣富賈，三請五求，軟硬兼施，也難以一饱口腹之欲。却是平易近間流傳了幾個關于尤堅的段子…… 有一天，菜市口的乞丐王六六正躺在太陽底下捉虱子。突然，尤堅端著菜盤子，拎著酒葫蘆，坐到王六六旁邊的泥地上，兩個人就著酒葫蘆，你一口我一口，將尤堅端來的一只燒雞撕得干干凈凈，王六六連雞骨頭都沒舍得吐出來。尔后的一個月，王六六全日以淚洗面，嘴里反频频复只有一句話：“那燒雞，那味兒啊……是我們老王家那辈子积的德啊！” 還有那鳳陽龍興寺的弘仁年夜師，自覺將不久于人世，不吃不喝，打坐整整二十一天，卻仍有一丝氣息遲遲不斷。此時，尤堅趕到了龍興寺，在廚房忙活了兩三個時辰，用一整塊豆腐，燉成了一盅豆腐湯，端到弘仁年夜師眼前。年夜師不睜眼，也不拒絕，淺淺地嘗了一口湯，便安詳地與世長辭了。隨后，湯碗里的一整塊豆腐突然一片片綻開，沉在盅底，眾人一看，竟是一柄蓮花的樣子。 除這兩人，仿佛再沒人吃過尤堅做的菜了。是以，尤堅的廚藝也就被傳得神乎其神。 人就是這樣，越是得不到的，越是心痒痒，那些王孫令郎們，為了逼尤堅為他們燒菜，乃至燒失落了尤堅的屋子。 可是，尤堅就是不愿就范，他的蹤跡也隨著燒毀的屋子，灰飛烟滅了。 尤堅藏得越隱秘，人們就越好奇，坊間的傳聞也就越玄乎。 這么一來，最為不爽的人即是魏忠賢的家廚米為賦了，他認為尤堅只會裝神弄鬼，言過其實。因而，他公开向尤堅下了戰書，還把戰書貼在了金玉樓上，約尤堅一決廚藝、分個高低。 可是尤堅連個覆信都沒有。 但米為賦自有辦法，他找到了菜市口的乞丐王六六，天天放置下人奉上滿滿一缽美食，燕窩雪蛤、人參燉雞、紅燒牛頭、駝峰象拔、鮑魚排翅等，十天一輪，絕不重樣。 王六六每次都吃得干干凈凈。等他吃完，米為賦的手下一定要問一句：“這菜比起尤堅的燒雞，味道若何？” 王六六傻傻地笑著，始終是一句話：“米師傅燒的菜，簡直是人間甘旨。但尤師傅那只燒雞，底子不屬于人間，而是上天的賞賜。” 米為賦聽了這話，怒火中燒。他賭氣一般，天天依舊燒制各種好菜，逼著王六六享用。 王六六之前饿得要死，現在撑得要死，他深入體會到：天天被逼著吃一堆山珍海味，也是一件很是疾苦的工作。這各式补品、百般滋味，直把王六六吃得鼻血横流。 這樣下去，王六六就算沒被撐死，也要被極旺的內火燒死！ 這动静传到尤堅耳朵里，他便只好露面了。顯然，他是不忍心王六六受這樣的熬煎。 尤堅趕到金玉樓，接下了米為賦的那張戰書，還拜托嚴世忠，約定了比賽的時間和地點。時間是八月初五，地點是金玉樓，擔任評判人的就是金玉樓主廚嚴世忠。嚴世忠是個忠诚靠得住的人，選他做評判人，米為賦和尤堅都很安心。 這一場廚藝年夜賽，立時在京城里掀起了軒然年夜波，乃至驚動了魏忠賢。 話說，當朝天子陷溺于木工活，對太监魏忠賢言聽计從。以致于這位魏公公独霸朝政、只手遮天，自稱九千歲。平易近間乃至流傳著“只知有忠賢，不知有皇上”的說法。 魏忠賢對這場比賽也產生了濃厚的興趣，他不僅要到現場觀賽，并且為了保證比賽公允、公道，他又增派了兩位評判人，一名是他本身，還有一名是叫“木刀客”的隱士。據說這木刀客在美食方面頗有成就，受魏忠賢力邀而來。 為了避嫌，魏忠賢還特別聲明：他必然不會左袒本身的家廚，公道不阿地評判廚藝。若是兩人技藝相當，他乃至會站到尤堅這一邊來。 后來，戏越唱越熱闹了，魏忠賢竟特地去天子那边，請了一個玉牌，上面刻著“年夜明食神”四個字。這就意味著：比賽的獲勝者也同時贏得了御賜“年夜明食神”的稱號。魏忠賢原筹算讓“京城四勺”都參加比賽，但柴利牙碍于御廚身份未便參加，而嚴世忠則是自覺技藝欠安，几回再三婉拒。 一時間，街頭巷尾都在議論紛紛，這場廚藝年夜賽被炒得火熱。就連地下賭場的农户，也特地開了盤口。人們可以為兩人押上賭注，只要押中獲勝方，就可以贏上一筆。據說因為尤堅奇异的傳說，所以更受青睐……
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