hello年夜家好，我是健康百科网网小航来为年夜家解答以上题目，河南的所有小吃特点有哪些，河南十年夜特点小吃良多人还不知道，此刻让我们一路来看看吧！
河南地处黄河中下流，是中国古代文明发源地之一，素有“九州腹地、十省通衢”之称。河南不但具有悠长的汗青文化，给华夏年夜地留下了丰硕的胜景奇迹，还给我们留下了美食文化。河南美食汗青悠长，口胃怪异，早在宋朝就构成色喷鼻味俱全的宫庭美食，时至本日，已名扬海外，遭到外国旅客的赞美。
河南美食固然多种多样，可是河南的特点小吃一向是来河南的中外旅客心中抹不去的记忆，廉价又实惠，味道让你回味无限。那末河南的特点小吃都有哪些呢？
01、郑州烩面
烩面是河南面食的代表之一，郑州烩面在十二世纪八十年月起头鼓起，具有30多年的传承汗青。烩面味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰硕，享誉华夏，店面广泛全国。烩面的精髓首要在于汤，用上等嫩羊肉、羊骨一路煮五个小时以上，先用年夜火猛滚再用小火煲，下七八味中药，煲出来的汤白白亮亮，如同牛乳一样，所以又有人叫白汤。河南烩面有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。
02、逍遥胡辣汤
逍遥胡辣汤要说正宗仍是周口市西华县逍遥镇，逍遥胡辣汤曾被评为中华名吃和河南十年夜名吃，是首批入选河南老字号的小吃。逍遥镇的胡辣汤开创于明代，曾是天子的“御汤”，是由多种宝贵药材熬制而成，喷鼻辣可口，有着滋补的功能。
03、开封灌汤包
开封灌汤包是河南省开封市闻名的特点小吃之一，发源于宋代，北宋以后灌汤包起头在开封传播。灌汤包皮薄馅年夜，灌汤流油，软嫩鲜喷鼻，明净光润，汤汁醇正浓烈、进口油而不腻，吸引良多中表里旅客前来品味。
04、道口烧鸡
道口烧鸡是河南省安阳市滑县道口镇的特点传统名菜之一，不但被誉为“中华第一鸡”，仍是河南省的特产，是回籍投亲必备的特点美食。道口烧鸡有三百年汗青，因其口胃怪异、造型美不雅、光彩艳丽、柔滑脱骨而名满全国。
05、洛阳水席
洛阳水席，是河南洛阳一带特点传统名宴。洛阳水席始于唐朝，至今已有1000多年的汗青，是中国迄今保存下来的汗青最长远的名宴之一。
06、开封桶子鸡
桶子鸡是河南省开封市的一道传统特点名吃，入选河南省首批物资文化遗产名录。桶子鸡是选用本地的优良筠母鸡，采取百大哥汤煨制而成。光彩金黄，肥而不腻，鲜嫩脆喷鼻。
07、信阳板鸭
信阳板鸭是河南省信阳市的一道传统小吃，光彩白润，肉质细嫩，尾油饱满，盐味适中，营养丰硕。
08、濮阳壮馍
濮阳壮馍是河南省濮阳市闻名的面食小吃，也是濮阳市最具代表的特点美食。其光彩金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，喷鼻而不腻。濮阳壮馍分为素和荤两种，前后被评为河南十年夜传统风味名吃、河南省非物资文化遗产、中国金牌濮阳小吃。
09、新安烫面角
新安烫面角是河南省洛阳市新安县的一道传统处所风味小吃。新安烫面角，配方科学，建造讲求。先把面烫好，擀成薄皮，包成如新月型的面饺，上笼清蒸，十分钟便可。所制烫面角软皮紧，外不雅上状如新月、色如琼玉、晶莹欲滴；吃起来鲜喷鼻不腻、甘旨可口。
10、龙须糕
龙须糕是河南省郑州市的一种传统特点小吃，属于糕点中一种，因糕点概况呈须状，故名龙须糕。是以米、面粉、糖、油作为主料，并佐以姜、虾、盐、肉、蛋松等夹杂制成。具有光彩美不雅，甜咸可口，风味怪异等特点。
这就是河南的十年夜特点小吃，这些你都吃过吗？若是你还知道河南其它处所或本身故乡的特点小吃，可以鄙人方评论哦！
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