hello年夜家好，我是健康百科网网小航来为年夜家解答以上题目，人们泛泛吃的海带为何会打结，海带为何打结良多人还不知道，此刻让我们一路来看看吧！
与平常领会分歧，海带实在其实不属于植物类，而是属于囊泡虫界的。按照《国度地舆杂志》的最新版本，海带属于囊泡虫界中的不等鞭毛类。海带属于植物界藻类的说法，是20年前的植物学分类方式了，多是当初看的版本记忆深入，而本身对此方面没有触及，不克不及实时更新。
方面1：便利吃，海带煮熟前滑溜溜，就算煮熟也其实是太滑，吃的时辰有结的海带，就比力轻易用筷子夹起。
方面2：便利煮，本来的海带是一年夜片，没有处置成海带结的它，就算是分成小片状，也欠好捞起来。
方面3：美不雅点，海带结外不雅可爱，也不华侈占地面积，做成菜以后，盛到碗里也不会混乱，反而整洁美不雅，并且海带结这个名字听起来也比海带片之类的好听些。
方面4：口感好，不打结部门的吃起来挺紧实的，但打结的部门吃来会更出格一点，如许子就可以一次性吃到两种分歧的口感。
气候愈来愈冷，可以来尝尝做一碗热腾腾的年夜酱海带汤。
将海带结，娃娃菜清洗清洁，黄芽菜去除豆衣和根须一样洗净备用，冻豆腐解冻退冰。将海带结、冻豆腐、黄芽菜和娃娃菜放入锅中，插手净水（若是有高汤或鸡汤会更好）烧开后，插手年夜酱和食盐，煮上10分钟，盛出装盘便可。
若是时候充沛，最好是选择干海带来煮汤，将干海带浸泡成常见的海带也是有注重事项的。干海带需要浸泡在水中，6个小时摆布。轻轻用手将海带上的细砂粒和粘液搓失落便可。可万万不要让海带在水中浸泡太长的时候，否则会造成海带的营养成份过度流掉。而且就算采办常见的海带，需要记很多清洗几回，特别是海带结，必需把结打开，将结里面 的沙土清洗清洁。
本文就为年夜家讲授到这里，但愿对年夜家有所帮忙。
