年夜家好,小活来为年夜家解答以上题目。十三喷鼻小龙虾配料,十三喷鼻小龙虾的做法良多人还不知道,此刻让我们一路来看看吧!
1、 龙虾买回来,放在净水里养1个多小时。不消牙刷,刷清洁,撕下虾肠,用铰剪修剪。
2、 龙虾用净水洗几回,晾干。
3、 将青椒、葱、年夜葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、啤酒洗净。
4、 青椒、葱切小块,姜、葱切片,蒜拍松。
5、 锅内热适当油,倒入龙虾翻炒变色(再上一次油)
6、 掏出备用。
7、 锅里留油(爆炒龙虾油),放入姜片、蒜、干辣椒、花椒炒喷鼻。
8、 倒入龙虾,搅拌平均。插手洋葱片、洋葱、糖、料酒、酱油翻炒。
9、 倒入没有龙虾的啤酒,插手十三喷鼻,盐烧开,中小火焖20分钟。
10、 插手青椒,年夜火收汁(不要收的太干)。
本文到此竣事,但愿对年夜家有所帮忙。