年夜家好,小活来为年夜家解答以上题目。油条的家常做法,家常油条简单做法良多人还不知道,此刻让我们一路来看看吧!
1、 面团筹办:将面粉发酵成面团。发酵时候不克不及太短,面团要疏松。(发酵进程中可以放一点糖和鸡蛋。)
2、 将发酵好的面团擀成长方形,切成2厘米宽的条。
3、 两块面团叠在一路,中心用筷子压一下,合成面团两端捏紧,油条就做好了。盖上纱布,让它发酵10分钟。
4、 锅里放植物油加热,油热了就关小火。
5、 把炸好的油条放油锅里炸,同时用筷子翻面。
6、 当油条酥脆,两面金黄时,放入盘中,出锅。外脆里嫩,里面软软的油条是烤出来的。
本文到此竣事,但愿对年夜家有所帮忙。