年夜家好，小活来为年夜家解答以上题目。炝花生米家常做法，炝花生米良多人还不知道，此刻让我们一路来看看吧！
1、 剥去花生的皮，放在盘子里。选择年夜小平均、皮完全的生花生。
2、 在锅里把油煮到温热，所以必然要温热，否则花生轻易糊，长在里面。
3、 将花生倒入温热的油锅，不竭搅拌。注重热度。
4、 将花生放入热锅中，逐步改变花生的色彩。当花生的外不雅色彩变得金黄焦糊时，可以闻到花生油的喷鼻味。
5、 将花生放入盘中，倒入白酒和盐，用筷子搅拌。这类咸炝花生米，吃起来咸脆。
6、 若是菜里有白酒和白糖，那就是甜的炝花生米，吃起来甜脆。
本文到此竣事，但愿对年夜家有所帮忙。
