年夜家好,小东方来为年夜家解答以上的题目。叫子面咋做好吃,叫子面条做法年夜全这个良多人还不知道,此刻让我们一路来看看吧!
1、主料面粉500g猪肉丁500g辅料鸡蛋3个、盐适当、胡萝卜适当、土豆适当、豆腐适当、蒜苔适当、葱姜适当、花椒粉适当、醋适当酱、油适当、鸡精适当、料酒适当、黄花菜适当、木耳适当步调1 面粉中插手少量盐和一个鸡蛋2 再插手适当净水,用筷子搅成絮状(分次少许的插手水,面团和的硬些)3 揉成滑腻的面团,用保鲜膜抱住放一旁备用4 豆腐、胡萝卜、蒜薹、土豆切丁、木耳黄花菜泡软洗净切碎备用5 肉切丁、葱姜切末、鸡蛋摊薄饼切菱形块备用6 肉末入油锅插手料酒、炒至变色插手姜末、花椒面煸炒到肥肉快分化完以后倒入一碗醋(如许炒出的肉臊子喷鼻酥),再倒入酱油、鸡精、适当盐便可出锅。
2、7 涮清洁锅爆喷鼻葱花8 再插手各类蔬菜丁、盐、酱油、鸡精、翻炒倒入开水菜熟后,调入一勺味精,撒蒜苗盛出备用9 另起锅倒入适当油放入姜末、辣椒面、醋、鸡精、盐、调味10 再倒入适当开水烧开撒葱花便可11 将面擀成薄片12 折成宽条,切成细条13 开水锅中煮熟面条14 将煮好的面条过凉开水15 在碗中放入面条舀一勺适才熬好的汤、再放入素、肉臊子便可。
本文到此分享终了,但愿对年夜家有所帮忙。