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1、 准备配料

2、 扇贝尾部去除黑球,洗净,捞出控水;将黄瓜切成厚片;将洋葱和大蒜切段备用。

3、 锅里热油,油热时放入干贝和姜片翻炒。

4、 将扇贝炒至略没过水。加入料酒、酱油、盐翻炒。

5、 加入黄瓜片继续翻炒。

6、 将黄瓜煸炒至断,加入蚝油使其鲜嫩。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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