今天小编来给大家分享一些关于辣子鸡火锅的做法有哪些 简单的辣子鸡火锅怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、鸡翅膀洗净后剁成三段，加酱油搅拌均匀；
2、莲藕洗净去皮后切片；木耳以冷开水泡软，备用。
3、热一锅，放入100㏄的油，待油温烧热至150℃，放入鸡翅油炸至熟后，捞起沥干备用。
4、锅里的油留下少许，放入姜未及蒜末爆香，再放入干辣椒、豆瓣酱一起略炒一下，加入麻辣汤底一起拌煮。
5、最后在汤底中放入鸡翅及莲藕片、木耳拌煮，再加入调味料煮约10分钟即完成。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
