今天小编来给大家分享一些关于祖国酱黄瓜的做法 你学会了吗方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、食材明细。黄瓜 2500克（5斤） 酱油 1250克（2.5斤） 盐 250克 蒜 100克 姜 100克 红糖 100克 花生油 75克 鸡精 75克 白酒 100克 花椒 30克
2、黄瓜洗净晾干。
3、把调料准备好。
4、姜、蒜洗净备用。
5、将黄瓜切成1寸左右的条，放入盐腌2－3小时。
6、蒜、姜切片。
7、盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒。
8、盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒。
9、锅中倒入花生油，烧热后放入花椒榨一下，冷却后倒入黄瓜中，腌制12小时即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
