今天小编来给大家分享一些关于本帮菜做法 快来看看是不是你喜欢的方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、本帮菜做法很多，今天来介绍一下目鱼五花肉做法，首先，锅内放水煮开，将五花肉煮后待凉切成方块。
2、目鱼处理干净后切块，鸽子蛋数个，煮熟剥去壳。
3、锅热少许油，爆葱姜后放入五花肉翻炒，加料酒，老抽、生抽，稍上色后倒入一碗水没过肉块，加盖煮开，转中小火收汁。
4、第一次收汁后加入冰糖，放入目鱼块，和鸽子蛋，再加水一碗，小火将水收干，最后撒上葱花就可以啦。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
本帮菜菜系（本帮菜做法 快来看看是不是你喜欢的）
2023-11-01
