今天小编来给大家分享一些关于带鱼段的家常做法 家常带鱼的做法教程方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、带鱼1条,带鱼治净,斜着剁成5厘米长的段,用厨房纸吸去带鱼块表面的水份

2、锅内放多一点油,将带鱼段在生粉里滚一下,入锅煎至两面金黄

带鱼段的制作方法(带鱼段的家常做法 家常带鱼的做法教程)

3、锅内留底油,下入姜丝、蒜瓣煸香,倒入煎好的带鱼段,放入干红椒,加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、醋、糖、盐适量,加开水没过鱼块,大火烧开,改小火烧15分钟

4、撒入葱花,加鸡精调味,出锅装盘

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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