大家好，小美来为大家解答以上问题。瘦肉炖汤配什么材料好，瘦肉炖汤配哪些材料好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 瘦肉炖汤以麦冬、玉竹、沙参、红枣等材料为佳。
2、 麦冬玉竹炖汤食材：瘦肉250g，麦冬15g，玉竹1把，沙参2个，红枣1个，盐适量。
3、 做法：准备食材，瘦肉切块备用。将沙参、玉竹、麦冬、红枣去核，用水将这些汤洗净。将瘦肉放入冷水中煮熟，焯一下，去掉表面的浮沫，洗净，这样汤就白了，没有腥味，也能让汤的味道更好。将所有汤料和瘦肉一起放入炖锅中，加入3碗清水，隔水炖1.5小时，最后加入少许盐调味即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
