现在很多人实际上对长沙有哪些特产非常感兴趣。既然大家都对这个长沙有哪些特产，感兴趣，那就让我们在下面的小编里和大家分享一下关于长沙有哪些特产的相关内容吧。
臭豆腐、刨花凉粉、香喷喷的虾仁、糖油粑粑、紫苏桃姜、长沙米粉、大枣粒、腌鸭、剁椒、碎茶、湘莲、菊花石雕、邵峰茶等长沙小吃，都是大家非常喜爱的长沙特产。
臭豆腐
选择最好的黄豆做豆腐，然后将豆腐浸泡在含有冬笋干、香菇干、浏阳豆豉的盐水中，表面会产生白毛，颜色会变成灰色。刚开始闻到恶臭的时候，放在油锅里慢慢炸，直到颜色变黑，表面膨胀，然后就可以捞出来了。它又香又诱人，你可以倒入胡椒和香油，它就会变成又香又脆又嫩的臭干果。
品尝虾
用小龙虾做的湖南特色小吃，味道香辣可口。从20世纪末开始，它们就遍布全国，成为人们夏夜街头啤酒摊的经典小吃。色泽鲜红，味道辛辣清新。让不喜欢辣椒的人疯狂。
糖油巴巴
长沙的糖油粑粑价格便宜，主要原料是白面和蔗糖，但制作工艺精致特殊。下午有三个糖油饼节，让人神清气爽，精力充沛。在长沙人眼里，糖油饼的味道棒极了。甜而不腻，滑而有嚼劲。
紫苏姜
顾名思义，这种小吃是由紫苏、桃、李、姜等食材制成的。酥脆可口，是深受长沙人喜爱的地方菜系之一。
长沙米粉
对于爱挑食米粉的长沙人来说，米粉是必不可少的食物。长沙那些热气腾腾的米粉，大多是各种口味的平面手工米粉，如牛肉、牛腩、杂酱、排骨等。
美味的蜗牛
吃螺时，要把螺嘴抵住嘴，吸气吸(饮)，螺肉就会进入，故名“吸(饮)螺”。汤汁鲜美，脆嫩，清亮开胃，爽口宜人。
紫苏籽
大枣颗粒，又名“脱脱大枣”和“大枣粑粑”，是湖南浏阳的特色小吃。它们软而耐嚼，酸中带甜，酸中带鲜，开胃健脾。
麻辣板鸭
这是一种用中草药烹制的鸭子。外表看起来是黑色的，所以吃起来不会觉得辣。吃两口只会上瘾，嚼不动。
刮凉粉
常搭配臭豆腐，是湖南春夏秋三季的美味佳肴。凉粉切成薄片，放入碗中，然后倒入盐水、酱油、香油、醋、辣椒油和味精，搅拌均匀后即可食用。拌入香菜和豆腐干，吃起来很爽口，好吃又独特。正宗的凉粉有大蒜，但没有洋葱。
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