关于鸡大年夜腿如何做好吃又简单的家常做法，鸡大年夜腿这个很多人还不知道，今天菲菲来为大年夜家解答以上的标题问题，此刻让我们一路来看看吧！
1、1.红烧鸡腿原料：鸡腿剁大年夜块、葱、姜、蒜切片、糖、酱油、酒（最好用高度酒，不用料酒）、盐、鸡精、花椒、大年夜料、桂皮。
2、做法： 先将鸡腿剁后洗净，锅不加油热后放入鸡腿炒制概况干爽，取出，锅放油烧热后放入糖炒成糖色，放入鸡腿翻炒，加酱油、酒、葱、姜、蒜、花椒、大年夜料、桂皮，中火炖约20分钟将水炖干，中途加盐入鸡精即可。
3、2. 烧汁鸡腿原料：青红椒各一只，葱及姜，料酒，盐，酱油，糖，醋，鸡精。
4、做法：先将鸡腿整只去鸡皮放入水中煮熟，煮时水中插足料酒及姜片，熟后捞出放凉，煮鸡的汤不要扔，你可以放入青菜鸡蛋等做一个汤很是有营养。
5、同时将青红椒及葱都切成小丁，锅放油烧热后将蔬菜炒制，插足盐、酱油、糖、醋、鸡精及少许鸡汤煮制一下，成浇头。
6、将鸡腿剁成几大年夜块，按原型码入盘子中，把浇头浇在上面就好啦。
7、这个菜很清爽，很是适合减肥时期的女孩子吃，而且酸甜微辣，特下饭。
8、3. 油淋鸡腿主料：鸡腿 辅料：红尖椒、生菜、法国喷鼻香菜、葱、姜、蒜 调料：盐、鸡精、白糖、酱油、醋、喷鼻香油烹制体例： 将生菜切成细丝，葱、姜、蒜和红尖椒切成末，喷鼻香菜切碎，一路放入器皿中待用，再按序插足醋、白糖、盐、酱油、喷鼻香油、鸡精、搅拌均匀； 2、将鸡腿去骨放入开水中焯一下，再放入锅中煮六成熟后捞出，沥干水分； 3、坐锅燃烧倒入油，放入鸡腿炸至金黄色出锅，切成条，放入盘中，再将搅拌好的生菜放在肉身上即可。
9、 特点：鲜嫩可口，油而不腻。
10、求求采取哦~。
本文到此分享终了，希望对大年夜家有所帮手。
