关于老鹅如何烧好吃 家常做法大年夜全，老鹅如何烧好吃这个很多人还不知道，今天菲菲来为大年夜家解答以上的标题问题，此刻让我们一路来看看吧！
1、秘方:将鹅洗净,放入锅内,加水,先白炖(不加盐),烂后,捞出晾干.汤料:锅内加鹅油烧热(或植物油,不过味道不如鹅油喷鼻香),姜.辣椒(干辣椒)爆锅至喷鼻香味溢出后(辣椒不能胡),插足煮鹅的白汤,滚透(可煮的时辰长些),插足盐.味精,关火,加喷鼻香葱(不能加的太早,否则等闲煮死),吃法:将鹅剁一公分厚的块,浇入汤料食之.要点:煮鹅时,千万不能加盐,否则没有鹅的出格喷鼻香味.葱不能加的太早,要保持葱的鲜绿。
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