年夜家好,小评来为年夜家解答以上题目。桑葚酱的做法和步调,桑葚酱的做法良多人还不知道,此刻让我们一路来看看吧!
1、第一步,二话没说,先给桑葚洗个澡。
2、桑葚要选择亮紫色的桑葚,不要揉搓,用盐水冲刷一下便可。你应当在清洗的进程中去除根部。归正我也不喜好。懒得摘也不妨。
3、第二步,糖渍,保质期耽误就靠它了。
4、洗好的桑葚最好用吸水纸擦拭。果酱分歧于罐头,不需要水。将桑葚粗切,插手白糖或绵白糖25-35g,腌制十几分钟。注:1。这里的糖量可以按照小我口胃添加,但不克不及太多也不克不及太少。
5、桑葚很甜,不需要加太多糖。另外一方面,我们之前领会到的环境告知我们,糖有益于耽误食物的保质期,好比果脯。2.桑葚可以在这里捣碎,也能够如许。我喜好年夜生果,所以我只是粗略地切一下。
6、第三步,熬成酱。
7、作者前提简单的时辰用300W的小蒸锅,家里用小火燃气灶,小火煮20分钟摆布便可以了,直到黏稠细腻。
8、对了,开锅煮一锅开水,烫好保留果酱的玻璃瓶备用(把罐头用完的清洁玻璃瓶吃了就行)。
9、第四步:挤半个柠檬汁到上面的果酱里,再煮一会关火。将煮好的果酱放入上一步烫过的玻璃瓶中,当即盖上盖子,倒过来(若是今后盖子兴起,就不要吃了)。冷却后可以转移到冰箱里,耽误保质期。正常环境下,
10、放个三五天没题目。
本文到此竣事,但愿对年夜家有所帮忙。