鲍鱼蒸蛋怎样做? 橙子蒸蛋的做法是甚么?相信有良多爱吃美食的网友们都还不知道，下面就由小编我来为您具体先容一下，鲍鱼蒸蛋与橙子蒸蛋的建造方式。
1、鲍鱼蒸蛋的做法
1、筹办材料
鸡蛋3个、鲍鱼1只、姜丝适当、葱花适当、清汤适当、盐适当、酱油适当。
2、建造流程
1.鸡蛋打入碗中，打散搅拌平均。注重不要呈现蛋清和蛋黄未充实夹杂的环境。
2.筹办一个蒸碗，将鲍鱼切成薄片铺在蒸碗底部。
3.将打散的鸡蛋倒入蒸碗中，操纵勺子或筷子将蛋液平均地搅拌。
4.用保鲜膜将蒸碗盖紧，放入蒸锅内，蒸10分钟摆布。
5.煮清汤，插手适当的盐和酱油。蒸好的鸡蛋掏出，将清汤平均倒在鸡蛋上。
6.最后，撒上姜丝和葱花，便可食用。
7.鲍鱼蒸蛋是一道高端美食，口感嫩滑，汤汁鲜美，很是合适作为家庭会餐或大年夜饭的一道招牌菜。
2、橙子蒸蛋的做法
1、筹办材料
鸡蛋3个、鲜橙汁100毫升、牛奶50毫升、沙糖适当。
2、建造流程
1.鸡蛋打入碗中，插手橙汁、牛奶和适当的沙糖，搅拌平均。
2.筹办蒸碗，将蛋液倒入碗中，用筷子轻轻拍去蛋液概况的气泡。
3.烧一锅开水，将蒸碗放入蒸锅中，盖上锅盖，用中小火蒸10分钟摆布，至蛋液凝固。
4.蒸好的橙子蒸蛋用漏网或筷子挖去概况过剩的蛋液。
5.煮一锅橙子汁，插手适当的沙糖调味。
6.将橙子汁倒在蒸好的蛋上，便可食用。
