你们好，我是小摸索，以上带鱼段的简单家常做法，带鱼段做法步调先容题目良多人还不知道，此刻让我们一路来看看吧！
1、原料筹办：带鱼段800克，葱、姜、蒜 各适当，食用油、盐、料酒 各适当，生抽酱油、五喷鼻粉 各适当。
2、将买到的冷冻带鱼段泡在水中，待冷冻冰开化后，将其洗清洁。
3、将洗清洁的带鱼段，用篓筐装起来，空水后（天然空水20分钟以上），放在盘中。
4、将稍干的带鱼段上，撒适当的盐、五喷鼻粉，腌制10分钟摆布。
5、将葱、姜、蒜，剥洗清洁，切好，注重不要切太小。待用。
6、将炒锅放入适当的食用油，开仗，将带鱼段摆在炒锅中。然后端起锅，前后摆布地侧斜，让锅中的油转平均。煎微黄后，再煎背面，也煎微黄。
7、将锅中插手适当料酒、生抽酱油，再将葱、姜、蒜放入锅中，再加一汤勺水，年夜火炖5分钟后，轻轻翻一翻，小火炖5分钟。
8、关火。起锅，用锅铲轻轻盛出，便可食用。
本文到此讲授终了了，但愿对年夜家有帮忙。
