你们好，我是小摸索，以上青蛙的做法年夜全，青蛙的烹调方式题目良多人还不知道，此刻让我们一路来看看吧！
1、做法一。主料：青蛙1000克。辅料：葱、蒜、花雕酒、鸡精适当。步调：先把青蛙洗净清算好备用，葱蒜切末备用。热锅下油，放蒜爆喷鼻后放入青蛙翻炒。翻炒一阵后放入适当花雕酒和鸡精调味。再略为翻炒后放入葱段炒匀便可。
2、做法二。材料：椰子1个、黄豆50克、无花果6个、青蛙750克、鸡肉350克、生姜3片。步调：椰子剖开、取椰肉切碎、汁留用；黄豆、无花果洗净，稍浸泡；青蛙宰洗净，去皮、爪及脏杂，置滚水中稍滚半晌，捞起洗净（即“飞水”）；鸡肉洗净。一路与生姜放进瓦煲内，加净水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸改文火煲2小时，调入适当食盐即可。
3、做法三。材料：白胡椒10克,青蛙数只。步调：青蛙去内脏、洗净，放入开水锅内煮5分钟，捞起过冷水。白胡椒洗净，原粒放入青蛙腹中，用线缝合。将青蛙放入炖盅内，加净水适当，盖好，用文火隔水炖2小时，调味温食。
本文到此讲授终了了，但愿对年夜家有帮忙。
