你们好，我是小摸索，以上豇豆的做法年夜全家常菜，关于豇豆的做法年夜全家常菜题目良多人还不知道，此刻让我们一路来看看吧！
1、腐汁豇豆
（1）食材：豇豆 (250克)，红油腐乳 (3块)、腐乳汁 (1汤勺)、年夜蒜 (3瓣)、小米辣 (3个)、盐 (适当)
（2）做法：豇豆角盐水浸泡20分钟去农药；豇豆洗衣净择去头尾，切成相等的长度；腐乳用勺子压成泥，年夜蒜剁沫，小米辣切成细圈；锅内入适当水煮开，入1匙盐和少量食用油，入豇豆煮熟；捞出过凉开水后码盘；锅内入适当油烧热，小火炬蒜沫和小米辣椒炒喷鼻；接着倒入腐乳汁，继续炒出喷鼻味；按照各自口胃入适当盐拌匀；最后把腐乳汁淋入豇豆即成。
2、肉丝豇豆
（1）食材：豇豆 (适当)、肉 (适当)，青椒 (适当)、葱姜蒜 (适当)
（2）做法：豇豆洗净切段；肉切丝用淀粉抓匀，葱姜切丝、蒜切末备用；青椒切丝粗段；锅加油，肉丝下锅滑炒变色下入葱姜，插手花椒粉、料酒；下入豇豆中火炒匀；豇豆熟时，下入青椒炒至断生；插手蚝油、盐、蒜末，炒匀出锅。
3、豆豉豇豆粒
（1）食材：豇豆 (300g)，植物油 (1汤勺)、小米辣 (2个)、年夜蒜 (3瓣)、豆豉 (12g)、盐 (1茶匙)、细沙糖 (1茶匙)
（2）做法：嫩豇豆摘去头尾，洗净，将它切成小寸断；豆豉备好；建议豆豉不要剁碎，不然炒出来的菜制品欠好；年夜蒜剥去蒜衣，洗净后剁碎，小米辣去蒂洗净后，切成辣椒圈；炒锅里倒入适当植物油烧热；放入豆豉炒喷鼻；放入一半年夜蒜炒喷鼻；放入豇豆，年夜火翻炒；调入适当细沙糖，翻炒平均；调入适当盐；食材都炒熟后，放入小米辣、剩下的年夜蒜；翻炒平均后，关火装盘。
本文到此讲授终了了，但愿对年夜家有帮忙。
