年夜家好,小探来为年夜家解答以上的题目。粿条和河粉的区分生日祝愿语，粿条和河粉的区分这个良多人还不知道,此刻让我们一路来看看吧！
1、原料分歧：河粉和棵条的首要原料都是年夜米。
2、独一分歧的是河粉中插手了其他粉，如薯粉、淀粉等，这也是河粉弹性比力好、不太轻易断的缘由，固然河粉和棵条用的原材料不太一样，但其建造方式是类似的，都是先将年夜米磨成粉，调成米浆以后上锅蒸，晾凉以后切成条状。
3、 2、外形分歧：棵条色彩显现出不透明的乳白色，整体比力厚、窄，但棵条两面都是直滑亮丽的，而河粉显现的是方向透明的色彩，河粉也比棵条宽多，可是河粉一面滑腻，一面粗拙。
4、 3、口感分歧：棵条由于插手的其它粉比力少，是以就会有一股很重的米味， 在煮的时辰很轻易断，口感上比力顺滑爽口，而河粉的粉味比力重，煮的时辰弹性较好不容易断，口感方向软黏。
5、 扩大资料： 注重事。
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