你们好,我是小摸索,以上捞拌的做法,捞拌的做法有哪些题目良多人还不知道,此刻让我们一路来看看吧!
1、捞拌时蔬原料:黄瓜200克、水萝卜200克、鲜金针菇200克、冰镇捞拌汁95克、蒜末、喷鼻菜段各10克。制法:把黄瓜和水萝卜洗净.然后别离切成丝:鲜金针菇人滚水锅里氽水.捞出来后控水备用。取黄瓜丝、水萝卜丝和鲜金针菇放人窝盘内.然后浇上冰镇捞拌汁,上桌前再把蒜末和喷鼻菜段撒在上面,即成。
2、捞拌象拔蚌原料:净象拔蚌肉400克、黄瓜100克、喷鼻葱段100克、东北干豆腐100克、冰镇捞拌汁95克、蒜末喷鼻菜段10克。制法:把象拔蚌片成抹刀片后,投入滚水锅里氽熟,干豆腐和黄瓜别离切成丝。将象拔蚌片、黄瓜丝、干豆腐丝及喷鼻葱段放到一路.拌匀了装盘。
3、捞汁十锦主料:金针菇100克;辅料:青笋100克、木耳50克、青瓜50克;调料:便宜捞汁150克。建造:将青笋、木耳、青瓜改刀成丝,金针菇焯水后待用;将金针菇和青笋丝、木耳丝、青瓜丝一同放入玻璃碗中,浇入捞汁,点缀泰椒圈便可。
本文到此讲授终了了,但愿对年夜家有帮忙。