年夜家好,小东方来为年夜家解答以上的题目。白萝卜排骨汤的做法，白萝卜排骨汤这个良多人还不知道,此刻让我们一路来看看吧！
1、白萝卜排骨汤炖白跟调料种类有关。
2、功能先容：在酷热的盛暑，这时候候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的感化。
3、实在萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、解除胀气、解毒消热、通便止血的功能。
4、萝卜含有年夜量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、不变血压、防治胆结石的感化。
5、在遴选萝卜时，应遴选个别年夜小平均、无毁伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩滑腻，做汤的口感也越好。
6、2、干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康甘旨,正合适生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。
7、另外,萝卜具有消食化滞、解除胀气、解毒消热、通便等功能。
8、冬季多吃萝卜也能够预防伤风，如许严寒的气候端上一碗热火朝天的萝卜排骨汤，当是最受接待的。
9、做法一：原料：排骨，萝卜，姜片，葱花，精盐，鸡精，胡椒粉，美极鲜酱油，料酒，生粉1，排骨清洗清洁，剁成小块（这步很主要），萝卜去皮切滚刀块。
10、 2，切成小块的排骨放入年夜碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。
11、 3，取沙锅放水及萝卜年夜火煮开备用。
12、 4，锅中放油烧热，放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟摆布，放入盐及鸡精葱花调味便可。
13、做法二：将排骨或腔骨在净水里浸泡一小时，以控出血水，花椒用水浸泡。
14、2、在沙锅中放入冷水、浸泡过的排骨。
15、年夜火烧开，撇失落浮沫。
16、 3、浮沫撇净后，插手花椒水、姜片、葱段。
17、 4、烧至排骨八成熟、汤色奶白，放入白萝卜块，盐。
本文到此分享终了，但愿对年夜家有所帮忙。
