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1、 黄色部分按照1: 4: 2的比例混合(马蹄粉一碗:水四碗:红糖两片)。
2、 白色部分按照1:4的比例混合(1碗马蹄粉:4碗椰奶)
3、 常规配比方法一:马蹄粉250g一盒,红糖2块,椰奶一罐,纯牛奶一盒。
4、 将250克马蹄粉分成两半,大约可以分成2碗粉备用。
5、 先调整黄色部分
6、 1.锅中加入4碗以上的水,加入红糖煮至融化冷却(4碗以上的水衡量马蹄粉的容量,相当于4碗半的水换半碗马蹄粉)。
7、 2.红糖水冷却后,倒入分好的半碗马蹄粉,搅拌至无颗粒。
8、 3.将准备好的马蹄浆备用。
9、 重新调整白色部分
10、 1.将一罐椰奶、一盒200ml纯牛奶和另半碗马蹄粉一起倒入,搅拌至无颗粒。
11、 2.将准备好的马蹄浆放在一边。
12、 现在正冒着热气。
13、 1、锅是防水煮的
14、 2.找一个大盘子,洗干净,沥干,放入锅中。
15、 3.先放一层黄色马蹄浆,煮3-5分钟左右,直到凝固。
16、 4.加入白色马蹄浆,煮大约3-5分钟,直到它凝固。
17、 5.一层一层地加入这个,直到它熟了。
18、 常规配比方法二:马蹄粉500g一盒,红糖4块,椰奶2罐,纯牛奶2支。
19、 同样,马蹄粉也分两半,每份不止一碗。
20、 先调整黄色部分
21、 1.锅中加入6碗水,加入4块红糖煮至融化冷却(水衡量马蹄粉的容量,相当于1碗半马蹄粉6碗水)。
22、 2.红糖水冷却后,倒入一份分开的马蹄粉,搅拌至没有颗粒。
23、 3.将准备好的马蹄浆备用。
24、 重新调整白色部分
25、 1.将两罐椰奶、两盒250毫升纯牛奶和另一份马蹄粉倒入一起,搅拌至没有颗粒。
26、 2.将准备好的马蹄浆放在一边。
27、 重复步骤5中的蒸汽处理。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。