大家好，小活来为大家解答以上问题。如何做生日蛋糕 方法 步骤，如何做生日蛋糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 首先，在市场上购买所需的材料。如果没有色拉油，可以用花生油代替。如果没有柠檬汁，可以用白醋代替。
2、 把蛋黄和蛋清分开，注意不要把蛋黄含在蛋清里，否则用搅拌机和白糖混合就不会直立。
3、 将蛋白放入蛋糕搅拌器中快速搅拌至起泡，然后逐渐加入70g白糖和柠檬汁，搅拌至直立。而是慢慢搅拌，互相凝视几下，以排出蛋清中多余的空气。
4、 蛋黄5个、糖35g、色拉油50g、清水50g、盐1.5g、低筋面粉130g放入盆中搅拌均匀。
5、 面粉要逐渐少量加入，边加酱边搅拌，直到加完为止。
6、 首先，在蛋黄中加入三分之一的蛋清，搅拌均匀。然后，将剩余的蛋清搅拌均匀，倒入纸杯中，放入烤箱至熟。
7、 烤箱温度：火170-180度，火150-160度，烤30-35分钟即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
