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1、Tangyuan, and Yuanxiao汤圆和元宵的区别:一、口味的区别汤圆:汤圆除了甜的,还有咸味的,既有包馅的,也有无馅实心的。
2、其中咸味的汤圆基本是中间不加馅料,靠汤入咸味;而无馅实心汤圆则非常清淡,只是在汤里放入少量白糖,不像芝麻花生馅的那么油腻,适合怕油的人士选用。
3、元宵:最大特点就是甜,馅料种类相对少一些,主要是黑芝麻、五仁、豆沙等,再加些白糖。
4、二、馅料的区别汤圆:最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。
5、现在人们的口味越来越挑剔了,为了迎合市场需求,元宵和汤圆儿也打破传统,向水果口味儿进军了,近两年还出现了咖啡、抹茶等西式口味的,有点儿乱花渐欲迷人眼的感觉。
6、元宵:最早以什锦馅儿、枣泥馅儿为主。
7、什锦馅儿其实就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁混合在一起的,感觉特像月饼里的五仁儿馅儿。
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