小伙伴们好,最近小评发现大家对于腌黄瓜条怎样腌制又脆又好吃,腌黄瓜条怎样腌制这个问题都颇为感兴趣的,今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。

1、黄瓜切成条状(即把一根黄瓜分成四段,然后每段对半切开,再对半切开)。

2、切好后撒上盐,然后在那里等。我确实放了一晚上。

3、第二天尽量把黄瓜里的水挤干净。

4、将酱油和糖一起放入锅中,烧开酱油,糖融化后关火,找个容器放凉。

5、待酱汤凉透后,根据个人口味加入消毒好的黄瓜、姜片、蒜、辣椒,拌匀即可。

6、加入白酒和味精。

7、将锅里的油放在火上,油热后放少许花椒,炒花椒后关火,待油温与室温相同后,倒入泡好的黄瓜中,放入咸菜缸中,三天后食用。

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