大家好，小评来为大家解答以上问题。金蝉的做法大全家常简单，金蝉的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、金蝉又名杜拉龟、蝉猴、蝉蜕龟、走姐龟，在豫东、鲁西南地区又叫爬行。莘县一带又被称为杜拉，石头讨厌小孩，又被称为唐僧肉。之所以叫唐僧肉，除了营养价值之外，还有着深厚的文化魅力。
2、由于其营养价值高，风格独特，口感好，以及对人体的多种滋补和药用功能，民间早就把吃金蝉子比作能使人长生不老的“唐僧肉”。
3、如果把同样是100g的金蝉与其他动物的蛋白质含量进行比较，所展示的数字会让我们真正知道它的营养价值有多高：金蝉若虫的蛋白质含量是瘦牛肉的3.5倍(含蛋白质20.2%)，瘦猪肉的4.3倍(16.7%)。
4、三块羊肉。8倍，是鸡的3倍(23.3%)，鲤鱼的4倍(17.3%)，鸡蛋的6倍(11.8%)。
5、可见金蝉若虫的蛋白质含量远高于任何动物的肉和蛋；又因其含有人体必需的多种营养物质，对促进生长发育、补充新陈代谢的消耗、体虚患者的康复具有极佳的辅助治疗作用。因此，
6、成为不可多得的天然无污染的高级营养食品。
7、益精阳，止渴生津，保护肺肾，抗菌降血压，治脱发，抑癌。
8、蝉的壳(又称“蝉蜕”或“蝉皮”)主要含有几丁质和蛋白质、异黄酮蝶呤、赤藓红和腺苷三磷酸酶。甘、咸、寒，入肺、肝经。是清热解毒的重要中药，常用于治疗外感风热、声嘶咳嗽。
9、喉咙痛，风疹痒，眼睛红，破伤风，小儿癫痫，夜啼等。
10、2.用淡盐水泡半天左右入味。
11、3.擦干水分，将洋葱切片。
12、将油放入锅中
13、5.将油加热，放入胡椒和葱，炒香。
14、6.用金蝉火翻炒，翻炒要快，避免烧焦，加少许酱油调味。
15、7.加一点盐，因为之前在盐水里泡过，这里加一点盐就好了。
16、8.继续翻炒至表面呈棕色。冷却后味道更好。将其添加到集合8中。
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