大家好,小东方来为大家解答以上的问题。白蔻作为香料起什么作用，白蔻这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、“白蔻”和“豆蔻”是不一样的。
2、豆蔻，多年生常绿草本植物，产于岭南。
3、高丈许，外形像芭蕉，叶大，披针形，花淡黄色，秋季结实，果实扁球形，种子像石榴子，可入药，有香味。
4、花期2～5月，果期6～8月。
5、可用于化湿消痞，行气温中，开胃消食。
6、用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消。
7、生于山沟阴湿处，我国多栽培于树荫下。
8、海南、云南、广西有栽培。
9、原产于印度尼西亚。
10、白蔻，别名多骨、壳蔻、白蔻、白蔻仁、豆蔻，为姜科多年生草本植物白豆蔻的果实。
11、产于泰国、越南、柬埔寨、老挝，我国广东、广西、云南亦有栽培。
12、高1.5-3m。
13、根茎粗壮，棕红色。
14、叶近无柄；叶片狭椭圆形或卵状披针形，长约60cm，宽5-12cm，先端尾尖，基部楔形，两面光滑无毛；叶舌圆形，长3-10mm；叶蒜口及叶舌密被长粗毛。
15、穗状花序2-多个，自茎基处抽出，圆柱形或圆锥形，长7-14cm，直径3-5cm，密被枯木逢春瓦关排列的苞片；苞片三角形，长3.5-4cm，麦秆黄色，被柔毛，具明显的方格状网纹；花着生于苞片的腑内；花萼管状，白色微透红，长约1.2cm，先端3齿裂；花冠管与花萼管近等长，裂片3，白色，椭圆形；唇瓣椭圆形，长1.5-2cm，宽约1cm，勺状，白色，中央黄色，基部具瓣柄；雄蕊下弯，长约6mm，花药宽椭圆形，长约3mm，药隔附属体3裂；子房下拉，被柔毛，具二枚棒状附属体。
16、蒴果近球形，白色或淡黄色，略具钝三棱，直径1.5-1.8cm，易开裂。
17、种子团3瓣，每瓣有种子7-10颗。
18、花期2-5月，果期7-8月。
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