大家好,小东方来为大家解答以上的问题。陈醋鸡脚的做法大全,陈醋鸡脚的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料鸡脚1000克陈醋1瓶辅料盐适量糖适量花生适量辣椒适量姜片适量丁香适量步骤1.鸡脚买回来剪掉指甲清水洗干净。
2、2.锅里注入一半清水放姜片、丁香以及鸡脚放烧开水焯。
3、3.然后过冷河,将油完全冲干净。
4、4.将辣椒放入锅里,倒入陈醋以及少许清水。
5、5.加入适量白糖以及盐,调至到自己喜欢的咸甜度开始煮沸。
6、6.待陈醋冷却之后把飞过水的鸡脚浸泡到锅里。
7、7.盖上锅盖放入冰箱三天即可取出。
8、(期间要翻动让陈醋完全浸透鸡脚)食用之前放些熟花生搭配鸡脚一起吃更加美味。
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