大家好,小东方来为大家解答以上的问题。鸡精吃多了没事吧，鸡精吃多了会怎么样这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、很多人总主观地认为，鸡精是鸡肉、鸡骨头提炼的精华，味精就是化学成分配的，所以经常会以为吃鸡精吃多少都没关系，但其实这是一种误解，鸡精吃多了也是危害健康的哦。
2、 味精的主要成分是谷氨酸钠，是以淀粉、糖蜜等为原料提取生产谷氨酸，再经微生物发酵后，提纯精制而成。
3、按照国家标准规定，味精产品分三大类，即普通味精、加盐味精和增鲜味精。
4、普通味精的谷氨酸钠含量达99%。
5、加盐味精和增鲜味精是在此基础上，再添加盐、增鲜剂。
6、 虽然大部分鸡精都号称“真正上等鸡肉制成”，但其主要成分就是味精、盐及核苷酸。
7、此外，还含有适量的糖，鸡肉粉、鸡骨粉、鸡骨头类提取物或其他肉类提取物，香辛料、鸡味香精，以及糊精和淀粉等。
8、鸡精中谷氨酸钠占40%，味精中谷氨酸钠则超过80%。
9、鸡精中添加了核苷酸这一助鲜、调味剂。
10、它能与谷氨酸钠结合，使鸡精的鲜味更柔和，口感更丰满，香味更浓郁。
11、可见，鸡精之所以鲜，仍然离不开味精的作用。
12、 人们都知道吃盐多不利健康，却忽视了摄入谷氨酸钠过量，也可能由于钠摄入过多而导致高血压，还会限制人体对钙、镁、铜等矿物质的利用。
13、 为了减少鸡精摄入，我们不妨从下面几点做起。
14、第一，做肉菜或鸡蛋时不要加鸡精或味精。
15、第二，若使用鸡精和味精，用盐量减少一半。
16、第三，挑选纯度较高的普通味精，含盐量较少。
17、另外，鸡精里的核苷酸，其代谢产物就是尿酸，痛风患者要少吃。
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