大家好,小东方来为大家解答以上的问题。香菇怎么做好吃香菇汤,香菇怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用料 长粒米 130g 干香菇 5朵 虾皮或虾米 5ml约1g 盐(可不用) 1ml 糖 5ml 料酒 5ml 生抽 10ml 老抽 5ml 食用油 10ml 香菇油饭的做法 干香菇泡软,切成小丁;虾皮洗净长粒米洗净加入1:1倍的水放入电饭锅煮熟,再焖20分钟;煮饭的时候准备调味汁。
2、如图料酒、生抽、老抽、糖、盐(可不用)放入小碗中,加入80ml泡香菇的水混合锅内倒油烧热,加入香菇丁和虾皮翻炒。
3、再倒入调味汁,中小火煮3分钟,剩少许汤汁时关火将煮好的米饭和汤汁搅拌均匀即可。
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