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1、《庄子·养生主》庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。
2、合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
3、文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。
4、始臣之解牛之时，所见无非牛者。
5、三年之后，未尝见全牛也。
6、方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。
7、依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。
8、今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。
9、彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。
10、虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。
11、动刀甚微，謋然已解，如土委地。
12、提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。
13、”文惠君曰：“善哉，吾闻庖丁之言，得养生焉。
14、” 切中：正好击中。
15、肯綮：是指骨肉相连的地方,比喻最重要的关键。
16、“技经肯綮之未尝”，即“未尝技经肯綮” ，这句话是宾语前置句，“之”字起提宾作用，省略了谓语动词“触（及）”。
17、形容这位庖丁的技艺高超。
18、后比喻解决问题的方法对，方向准，比喻切中要害，找到了解决问题的好办法。
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